中牟哪里培训卤猪脆骨做法

发布时间:
2018-05-21 14:14:14
浏览量:
309次

产品介绍

哪里培训卤猪脆骨做法卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 相信大家都吃过,两个字就是“好吃”。不管是卤鸡、卤鸭还是其他的一些食材做成的卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 都是很受欢迎。,卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 的保质期一般来说都不是很长,冬天稍微好点,特别是夏天,一般在很少的时间内就要解决掉。卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 也因人而异,不同的地方不同的人做出来的卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 ,味道自然是不一样的。

鱼松

操作时间:50分钟
材料估价:10~15元
原料:青鱼1尾。
调料:葱1根,鲜姜1块,精盐1小匙,黄酒、酱油、香油、白糖、植物油各2小匙。
做法:
1.将青鱼刮去鱼鳞,开膛洗净,放入碗中,加入酱油、精盐。
2.将葱一半切末,一半切段;鲜姜切成片,其中一半切成末。
3.将葱段、姜片放入鱼碗内,放锅中用旺火蒸熟后,挑出葱段、姜片,将鱼骨剔除,剥去鱼皮,将鱼肉放进干净的布袋中挤开。
4.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后加入葱末、姜末、酱油、白糖,煸炒成调味汁。
5.锅中倒入油,油热后将鱼肉放入锅内摊开,小火翻炒,待水分将干,鱼肉呈蓬松状时,淋上调味汁,再翻炒干,即可起锅。

哪里培训卤猪脆骨做法

小五师傅卤肉采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆,卤肉质地适口,味感丰富。香气宜人,润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝 有补虚,滋阴,养血,润燥之效果。卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业,不论男女,不受地域和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营, 就能轻松成功做老板 。正宗卤肉传人手把手传授技术,包教包会, 学会为止。 学员学习结束后,总店跟踪服务,一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人。 让你无后顾之忧走向成功之路。卤肉系列配以凉菜技术经营更是开店的绝配!

小五师傅卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 培训包含以下培训项目,报卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

哪里培训卤猪脆骨做法卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 培训内容:卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,后期卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导等。卤肉,不同的肉类有不同的卤制方法,所以想要卤肉,首先要了解要卤制肉类的特性,要根据肉类的不同及各自特性,先进行前期处理,然后采用不同的方法进行卤制。前期处理包括整形、修理、解冻、炮制、泡发、去毛、去趾、除水等等,卤制包括煮、泡、汤、炸等,不能千篇一律的“一锅煮”。卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 系列重点传授卤料的配制方法及整个操作工艺。

哪里培训卤猪脆骨做法

学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。本店成立了多年,是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 技术为主的实体店和加工房,有着很好的川卤制作技术后,自己创业,不会受制于人,自己有的独特卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 技术才会生存到今天。
我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供,培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。

如何让自制的卤菜哪里培训卤猪脆骨做法 更好吃 材料 五香豆干5斤,牛腱4个,麻油少许,辣椒酌量,葱花少许,卤汁:1/3瓶,老姜1小块,葱3支,米酒头少许,冰糖4两,盐少许,八角2粒,木瓜粉1小匙 做法 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后,转小火倒入豆干油炸至微黄取出。 (3)用开水将牛腱烫过,倒掉血水。重新加水盖住牛腱再放入卤汁料,以大火煮开,转中火再焖半小时。此时,可用筷子戳看看肉是否熟烂后取出,再将豆干放进去卤至入味。 (4)牛腱切片撒些麻油、辣椒、葱花即可食用。

联系方式:

电话:15617558267 (微信同步)

QQ:40592125

网址:http://www.wuxiangcai.cn