黄石市鸭胗教程

小五师傅手机/微信【15617558267】黄石市鸭胗教程41岁下岗被迫创业,从小作坊做到市值50亿,她被称为卤菜皇后编辑:极客小七 | 校验:汪夏每个人的一生都不容易,特别是我们上一辈人,经历了很多风风雨雨。但是生活给你关了一扇门,也会同时打一扇窗,就在于你是否能扛过去和发现它。今
天笔者要介绍的人正是出生于20世纪50年代,经历过下乡,当过农民,又得到过正式工作,甚至当上总经理,却年纪轻轻被裁掉,最终被迫创业,从一个小作坊做起最后闯出一个年营收14.78亿,市值53.7亿的大公司。1951年,徐桂芬出生于江西南昌市。这个大家庭一共有8个子女,徐桂芬处于中间,却是最受宠的那个。因为,徐桂芬从小就比较机灵,会给家里分担负担。在15岁那年,由于父亲被暂停了工作,家里吃了上顿没下顿。徐桂芬就想个主意,在南昌火车站旁边,摆了个小摊给赶路口渴的人卖茶水,一天下来竟赚了几毛钱,解决了一家人的吃喝问题。17岁徐桂芬高中毕业后,又跟随着大潮流回到了乡下,当起了农民,每天下田、砍柴干的不亦乐乎。但是从小没干过重活的她身体却吃不消了。1973年,她因为得了肾炎,无法再继续干高强度的体力活。母亲就托关系又把她弄回了城市,并几经周折,进入了父亲的单位,做一个菜市场营业员。尽管工作环境又乱又脏,还非常累,但是徐桂芬却总能热情地招揽客户,微笑对人,总是第一个把菜卖完。因此,不到3年,她就被调到了南昌市肉食品公司,又5年后,当上了门市部经理,一晃到了40岁,她以为就在这里干到退休的时候,41岁那年,公司因为效益不小连续裁人,她也被裁了。没有办法,才41岁,下有小上有老,总不能赋闲在家,徐桂芬就又做起了老本行:在菜市场买卖和加工一些肉制品。一次偶然机会,她发现一家卤菜摊总是生意很好,她本人也喜欢吃卤菜,但是市场上不是口味淡了,就是没有自己喜欢的品种,她想到,为什么不自己开一家卤菜店呢?说干就干,1993年,徐桂芬拿出自己的全部储蓄1万多点,创办了“煌上煌烤禽社”,最开始只有不到30平米大,雇了个师傅。而徐桂芬是又找渠道又充店面,非常辛苦,生意不好但是也勉强支撑。然而没多久,那个师傅就嫌累不干了。正当徐桂芬急得发愁的时候,一位刘师傅进入眼前。他只是把店里遗留的半成品重新卤一下,口味就大不一样。徐桂芬就以2千每月的高新聘下了这位师傅,生意果然大好,但是不久又不行了。因为煌上煌生意太火爆了,周边一下子开了四五家卤菜店,更有一个卤菜店悄悄以高价挖走了刘师傅,这下徐桂芬受到了很大打击,一直在家闷闷不乐。丈夫褚建庚就带着妻子一起去苏州游玩。结果妻子还是一直想着卤菜店,在出景区后还真看到了一家卖酱板鸭的店非常火爆。她上前一打听,发现,这个店主已经是个高龄大爷,很快就不会再继续干了。而徐桂芬觉得或许酱板鸭是个出路,这次她直接花了6000块钱,把这个配方买了下来。回到家后,她又请相关专家进行了升级,并对原料一并进行了升级,1994年,她做出了一个符合当地人口味的酱板鸭,一经推出就受到了当地人的推崇,也收获了越来越多的回头客。到1995年,有了一定资金后,她开始扩大规模,从第2家连锁店开始,到98年全国就已经有130多家,年收入上千万。到2009年,扩展到2500家,终于在2012年,公司上市,市值高达25亿。发展到今天,已经拥有超过3000家连锁店,2017年营收达14.78亿,目前市值为53.7亿,而徐桂芬被员工亲切地称为“卤菜皇后”,如今67岁的她已经悄悄退居幕后,把自己的股份分给了她的丈夫和两个儿子。